sexta-feira, 12 de outubro de 2018

Enroladinho de salsicha especial

Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 g (que equivale a 1/2 pacotinho) de fermento biológico seco instantâneo
- 8 a 10 salsichas
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes (exceto as salsichas) e sove por aproximadamente 15 minutos. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho. Cubra a massa com um plástico filme para que não resseque.

Depois de crescida, retire pedaços da massa e abra com um rolo. Corte pedaços em forma de retângulo e envolva a salsisha. Corte no tamanho que preferir.

Vire as emendas dos rolinhos para baixo e pincele uma gema. Leve ao forno preaquecido em 180 °C por 25 minutos ou até que a massa esteja dourada.