Bolo de Cenoura - fácil

Bolo de Cenoura - fácil 

Ingredientes

Serve: 8

• 3 cenouras médias raspadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Prep: 15 min |Cozimento: 40 min

1.	Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
2.	Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme. Bom apetite!

Bolo gelado de coco fácil

 

Bolo gelado de coco

Ingredientes

Bolo:

• Massa pronta de bolo de coco
• Recheio:
• 1 litro de leite
• 3 gemas (reserve as claras)
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 100g de coco ralado

Cobertura:

• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

• Faça o bolo de acordo com as indicações da embalagem e reserve.
• Coloque em uma panela, o leite, as gemas, o leite moça e a maisena.
• Faça um mingau, apague o fogo e acrescente a metade do coco ralado.

Cobertura:

• Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.

Montagem:

• Esfarele o bolo e divida em duas partes. Pegue a metade e espalhe num pirex grande, pressione com uma colher, cubra com a metade do recheio, coloque em cima do recheio o restante do bolo e termine com o recheio.
• Por cima do recheio coloque a cobertura e finalize salpicando o restante do coco ralado.
• Leve a geladeira por 3 horas.
• Fonte receita: http://www.modaeafins.com.br
• Fonte Imagem: http://www.modaeafins.com.br

Bolo de coco cremoso

Ingredientes para a Massa

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para a Cobertura
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar

Preparo
• Aqueça o forno a 200ºC.
• Bata no processador todos os ingredientes, despeje em uma fôrma untada com margarina e esfarinhada de 32 x 25 cm e leve ao forno até dourar.

No liquidificador bata todos os ingredientes menos a farinha e o fermento. Despeje em uma tigela e misture a farinha com o fermento.
• Desenforme o bolo em uma bandeja, com uma faca faça furos em todo o bolo. Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo.
• Sirva em temperatura ambiente ou geladíssima também fica uma delícia.

Bolo maravilha de chocolate

Ingredientes
300 gramas de chocolate em barra ralado

250 gramas de manteiga

5 ovos, 200 gramas de açúcar

100 gramas de farinha de açúcar  

1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo
Bata as gemas com o açúcar até virar um creme.

Derreta o chocolate junta com manteiga em banho-maria até os dois ingredientes misturarem-se e vire em um creme grosso.

Junte o creme de chocolate com o creme de ovos.

Misture a farinha ao creme.

Bata as claras.

Adicione ao creme.

Unte a forma com manteiga e farinha.

Despeje a misture na forma e leve ao forno previamente aquecido a 180 graus. Asse por 40 minutos.

Bolo de Aipim (macaxeira)

Bolo de (aipim) Macaxeira

ingredientes:

Para o caramelo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água


Massa
- 1kg de macaxeira ( mandioca) crua ralada
- 650g de açúcar
- 5 ovos inteiros grandes ligeiramente batidos
- 1 coco fresco grande ralado fino
- 250g de manteiga derretida

Fazendo:

O caramelo
Numa panela, leve o açúcar ao fogo e deixe ficar dourado, não muito escuro. Fica líquido. Vá colocando a água aos poucos. Deixe no fogo até ficar em ponto de fio grosso sem mexer, como o ponto de calda de pudim.

A Massa
Numa tigela, coloque a mandioca, o açúcar, os ovos, o coco e a manteiga. Misture bem com uma colher de pau. Passe o caramelo em toda a forma com furo no meio (capacidade de 3 litros) e deixe esfriar por 10 minutos aproximadamente.

assar: Despeje a massa e asse em forno médio (200ºc) por 50 minutos a 1 hora.

Bolo de Milho

INGREDIENTES 

 1 lata de milho escorida
   1 lata de leite(a mesma medida da lata de milho)
   1/2 lata de óleo(metade da medida da lata)
   1 lata de açucar
   4 ovos
   1 lata de kimilho(ou milharina como desejar)
   1 pitada de sal
   1 colher de sopa de fermento em pó

COMO FAZER

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°. Asse por 40 minutos. espete um palito a partí dos 30 minutos pra ir verificando se está assado.