Brioche

 

INGREDIENTES

1 tablete de fermento para pão
1/3 de copo de água morna
100 gramas de margarina derretida (não quente)
02 ovos batidos (clara e gema juntos como para
omeletes)
01 xícara de chá de leite
2/3 de xicara de chá de açúcar união
01 colher de chá de sal
farinha de trigo até soltar das mãos

MODO DE FAZ\ER

Dissolver o fermento no leite morno, e deixar crescer. Juntar os
ingredientes, amassar bem. Deixar a massa crescer.
Fazer os pãezinhos, colocar no tabuleiro
untado e deixar crescer. Pincelar com as
gemas dissolvidas em um pouco de leite,
levar para assar em forno quente.

Bom Apetite!

Fonte: www.cybercook.terra.com.br