quarta-feira, 15 de junho de 2011
Cocada
ingredientes
2 de manteiga
1 coco grande ralado grosso
2 copos de açúcar refinado
1 lata de leite condensado
como fazer
Colocar todos os ingredientes numa panela, em fogo alto. Deixar cozinhando mexendo sempre, com colher de pau. Quando estiver quase seco e desprendendo do fundo da panela, mexer com mais rapidez até o doce ficar moreno. Depois desligar o fogo e vai tirando com uma colher e colocando num tabuleiro. Quando esfriar colocar numa vasilha de vidro com tampa.
Fonte: livrodereceitas.com
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